d一異抗壞血酸鈉有什用處
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潘琳莉 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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d異抗壞血酸鈉也叫做赤藻糖酸鈉，在食品和工業(yè)中比較廣泛應(yīng)用，主要可以用來幫助食品抗氧化，可以起到防腐的作用，另外它可以使腌制品中的亞硝酸胺形成受抑制。因此在一些水果，蔬菜，飲料以及肉類，可以用來作為防腐和保鮮劑。
但是它也有一定的危害，有些患者對d異抗壞血酸鈉過敏的話，可能會引起一系列神經(jīng)癥狀，比如頭暈乏力，嗜睡等癥狀，另外可能還會引起患者出現(xiàn)紅細(xì)胞異常，腎結(jié)石。
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