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膽固醇高可以吃牛肉嗎

劉曄
劉曄 主治醫(yī)師

棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科

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膽固醇高的患者可以少量的食用牛肉,牛肉并不屬于高膽固醇的食物,所以說對于出現(xiàn)了高膽固醇血癥的患者,少量食用的時候一般并不太會影響?;颊唧w內的膽固醇水平就算出現(xiàn)了高膽固醇血癥,也要求患者每天攝入一定的優(yōu)質蛋白,來保證體內的營養(yǎng)需求。

對于牛肉這類食物,雖然膽固醇的含量與羊肉、豬肉差不太多,但是它所提供的熱量相對于豬肉和羊肉要低,所以比較適合在出現(xiàn)了血脂異常的人之中少量食用。

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