螃蟹膽固醇高的人能吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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如果在高膽固醇血癥患者之中，螃蟹是可以被選擇食用的，因為螃蟹含有的膽固醇的量并不高。
而且對于高膽固醇血癥來說是需要食用一些膽固醇等相應的酯類物質比較少的物質，而蟹肉中含有大量的維生素A、維生素E，具有保護黏膜的上皮組織、軟化血管、抗衰老等作用。
所以說適當?shù)氖秤弥螅炔粫颊叩哪懝檀荚斐上鄳挠绊?，又會使得患者出現(xiàn)一些有助于身體的現(xiàn)象例如清熱解毒、養(yǎng)精活血等。
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