生蠔膽固醇高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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生蠔是比較有營養(yǎng)的一類食物，而且生蠔的營養(yǎng)主要包括以下幾大方面，例如它富含維生素，鈣，鐵，磷，硒，鋅和酸?；撬岬葼I養(yǎng)物質(zhì)，但是含有的膽固醇的量是并不高的。
所以說，對于伴有高高脂血癥的患者是可以適量食用的，而且除了剛才提到的營養(yǎng)物質(zhì)之外，生蠔還含有糖元等，是可以提高機(jī)體免疫力的，而且歐洲人稱生蠔是屬于海洋的牛奶，從這個就可以看出來是生蠔的營養(yǎng)價值還是非常高的。
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