肝喜歡什么味道
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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肝臟作為人體重要的解毒器官，分泌膽汁，是人體最大的消化腺。很多有毒物質(zhì)、代謝廢物都由肝臟分解代謝，如果排毒不好就會(huì)累積在肝臟中，造成肝毒。
俗話說：“肝藏血”。意思是白天活動(dòng)時(shí)，血流向四肢，晚上睡覺時(shí)，血藏于肝臟。這句話被現(xiàn)代的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)所證實(shí)，研究表明：直立體位時(shí)肝臟血流量減少40%，運(yùn)動(dòng)時(shí)肝臟血流量減少80~85%。因此平臥體位時(shí)肝臟供血較豐富。
另外慢性肝炎也常導(dǎo)致肝血流降低，粘度增加。適當(dāng)使用活血及擴(kuò)張血管的藥物，如柴胡、板藍(lán)根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血。糯米、黑米、瑞蛹蟲草、高粱等；肉魚類如：牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食。可以保護(hù)肝臟，讓肝臟更健康。
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