腦血栓病人吃什么食品
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張進朝 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
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腦血栓患者在進食的時候，一定要限制攝入過多的脂肪，并且要多吃一些含有不飽和脂肪酸的食物。在做菜的時候最好不要用動物的油，而是多用植物油，并且要控制油量。
另外，腦血栓患者還要吃少鹽和低膽固醇的食物，要多吃蛋白質(zhì)含量高的食物，比如瘦肉或是魚類，特別是海魚，還有一些豆制品，如豆腐豆干等也可以多吃一些，能夠起到降低膽固醇的作用。
還要限制糖的攝入，一些飲料和糖果要少吃一些。多吃膳食纖維高的食物，比如粗糧，或是維生素c含量高的食物，比如蔬菜水果等。
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