血糖高能吃菱角嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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血糖高的患者可以適當(dāng)?shù)氖秤昧饨?，但是食用菱角的時候要充當(dāng)部分主食，也就是說，這一餐如果食用的菱角，一定要適當(dāng)?shù)臏p少其他主食的進食量，這樣才能夠保證進餐之后血糖控制的比較穩(wěn)定。
因為菱角這一類的食物含有的淀粉的量比較高，所以升糖指數(shù)與淀粉是相似的，假如在進食菱角的時候，仍然食用原有量的主食的時候，是容易導(dǎo)致進餐之后血糖波動比較大的，這樣并不利于血糖高的患者病情的控制。
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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