蕎麥面吃了血糖會(huì)升高嗎

: 劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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蕎麥面在吃了之后血糖是會(huì)升高的，所以自然界中并不存在無(wú)糖或者是降糖食物。任何食物在食用之后，都會(huì)有一定的升高血糖的作用。只是說(shuō)每一種食物的升糖指數(shù)不同，患有了血糖異常之后要注意選擇進(jìn)食食物的種類。

不要去選擇那些升糖指數(shù)特別高的食物，而且也要控制進(jìn)食的量。除此之外還需要注意的是，蕎麥面這類食物血糖異?；颊咧?，食用的時(shí)候可以蒸成饅頭或者是做成窩頭食用，并不建議做成粥來(lái)食用。

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