汪刺魚的功效與作用
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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汪刺魚俗稱黃藍(lán)刺、黃刺魚，含有多種不飽和脂肪酸，對改善膽固醇在血管壁的沉積，和促進(jìn)血液循環(huán)，以及起到預(yù)防高血壓及心臟病作用。而且所含豐富的微量礦物質(zhì)，經(jīng)常吃些能夠預(yù)防小兒佝僂病和老人骨質(zhì)疏松等功效。
其它方面，合理搭配食用，可以起到利尿消腫、增強(qiáng)免疫力以及補(bǔ)腦健腦等食療保健作用，尤其對大病初愈者，身體易水腫等食療，會有不錯的功效和價值。
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