糖有什么作用
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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糖的種類很多。有原糖，白砂糖，黃沙糖，紅糖粉，方糖、冰糖等。糖的食用價值非常高，可以提供人體所需要的熱量。日常生活中作為調(diào)味品，糖的味道甘甜可口，生活中做的甜點都離不開糖。釀酒作為發(fā)酵劑，冰糖煮梨水，還有潤肺生津止渴的作用。
進食糖以后，在體內(nèi)轉換成葡萄糖，人體細胞的合成，能量代謝起到主要的作用，胰島素分泌不足的人群，不要直接食用糖，最好以甜味劑代替，如木糖醇。
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