不是碳水化合物食物有哪些
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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不管是什么食物，里面都會含有碳水化合物，只是食物里的碳水化合物的含量不一樣而已。
碳水化合物是產(chǎn)生血糖的主要來源，主要來源于一天三餐的各種食物，其中最常見的大米、面條和蕎麥、燕麥、莜麥、糙米等粗糧。土豆、紅薯、芋、山藥等，里面也還有糖分，但這些糖分不會引起血糖迅速上升；蔬菜類的如百合和蓮藕，其中所含的碳水化合物主要是多糖；乳制品中的乳糖也是一種雙糖。如果吃太多乳制品，血糖會因?yàn)槠渲械奶呛慷黾印?/p>
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