面包是碳水化合物嗎
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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面包是碳水化合物。碳水化合物主要由碳、氫和氧組成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素都屬于碳水化合物。一般來說，碳水化合物含量高的食物是主食，如大米、面條、饅頭、豆類、土豆等。，還有糖果，如糖、蜂蜜等。
以及海帶、黑木耳等食物中也含有豐富的多糖，對人體健康非常有益。碳水化合物的來源是蔗糖，谷類：大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等；水果食物來源：甘蔗、瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；堅果、蔬菜：如胡蘿卜、紅薯等。
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