高膽固醇高脂肪食物有哪些
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高俊 主治醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 普外科
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動物性的食物，大都含有較高的膽固醇。比如動物的內(nèi)臟，腎，肝，腦子。還有就是禽蛋類的食物，比如雞蛋黃中的膽固醇比例就是最高的，海鮮類貝殼類的食物也含有較多的膽固醇。比如魷魚，扇貝，鮑魚等等。
另外奶油黃油，豬油，牛油等油動物的脂肪，做成的食物也含有較多的膽固醇和脂肪。這些食物吃多的話，可以導致高脂血癥容易引起血管粥樣硬化，血管栓塞。
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兒童膽固醇高
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