刀豆有毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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刀豆味甘、性平，是一種豆科植物，具有溫中下氣、止嘔逆作用，對脾胃虛寒、腰膝酸痛具有一定治療調(diào)節(jié)作用，而嫩莢和種子都是可以食用的。
刀豆本身是無毒的，但是食用過多或者食用未熟的刀豆，有引起消化道不適、輕度中毒反應(yīng)的可能，主要作用于消化道，會出現(xiàn)一些反嘔、惡心、腹脹、腹瀉情況。對于患有胃部疾病、胃火旺盛者是不宜食用的，需要多注意。
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