吃什么油對心臟好
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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如果患有心血管系統(tǒng)的疾病，最好食用橄欖油、茶油、菜籽油、花生油、玉米油、豆油、葵花油等植物油脂。特別是橄欖油中含有70%以上的單不飽和脂肪酸，它除了能夠降低血液中的“壞膽固醇”以外，還可以升高“好膽固醇”，對心血管系統(tǒng)具有一定的益處。
此外，茶籽油、菜籽油、花生油等也含有大量的單不飽和脂肪酸。如果覺得橄欖油價格偏高，這些也可以作為替代品。
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