含膽紅素的食物有哪些
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潘琳莉 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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含膽紅素的食物主要包括以下幾類：
第一是一些富含維生素c的食物，比如番茄、橘子、甜椒、酸棗、生菜、山楂、苦瓜等等。第二是一些富含銅的食物，比如韭菜、豆類、羊肝、菠菜等等。第三是一些富含鐵的食物，比如紅糖、豬肝、羊腎、雞肝、牛腎、海帶、黑芝麻、蘑菇、黑木耳等等。第四是一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如各種豆類和豆制品、瘦肉、雞蛋、魚類、乳制品、蝦類等等。
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副主任醫(yī)師
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