醋有白色漂浮物能吃嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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醋是日常生活常用的一種調(diào)味劑，具有健脾開胃之功效，對人體非常有益。如果出現(xiàn)一些白色漂浮物，需要明確如何生成引起的，這是有所區(qū)別的。
如果是儲放時間過久，出現(xiàn)的一些白色漂浮物，通常情況下是不建議再食用的，主要是放置過久，受溫度環(huán)境影響，引起一些霉變發(fā)酵，形成的醋酸桿菌，雖然對人體無害，但是如果形成較多，還需避免再食用，可避免引起一些消化不良等。
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