青紅椒的作用與功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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青紅椒是日常生活中的蔬菜，屬于辛辣食物，也是很好的調(diào)味品。餐桌上的青紅椒炒菜的香辣味，刺激胃液分泌，可以增加食欲，也有一定藥理作用。
青紅椒內(nèi)含有豐富維生素，微量元素，礦物質(zhì)，有防癌、抗癌作用。在寒冷的冬季，進食少量辣椒可以驅(qū)寒保暖。辣椒可以促進腸蠕動，起到通便的作用。但是，胃火熾盛者不宜食用。辣椒要適量吃，吃多了容易上火，年輕人容易長痘痘。有痔瘡的吃了導致肛門不適。
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