死甲魚為什么不能吃
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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死甲魚是不能夠吃的，因?yàn)樗篮蟮募佐~肉主要就是可以分解產(chǎn)生一種組氨，可以刺激很多的過敏物質(zhì)的釋放。濃度過高的情況下，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有過敏性休克等異常情況的發(fā)生。
同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有食物中毒，引起患者出現(xiàn)有腹痛、腹瀉，或者是出現(xiàn)有異常發(fā)熱等情況的。平時(shí)吃甲魚一定要吃一些新鮮的甲魚，甲魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到補(bǔ)腎健骨作用還能夠降低膽固醇。
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