銀耳的根部能不能吃
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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只要銀耳的根部沒(méi)有明顯的霉變以及發(fā)生異味的情況下是可以吃的，只是因?yàn)榭诟胁缓?，所以在食用的時(shí)候，經(jīng)常將銀耳的根部，拆掉使用。
但是對(duì)于一些發(fā)霉變質(zhì)的銀耳根部則不能夠食用，銀耳對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是比較好的，能夠起到一定的食療效果，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┿y耳，能夠有一定的食療效果，補(bǔ)充人體所需要的物質(zhì)。
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