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菠蘿蜜核什么人不能吃

李冬香
李冬香 副主任醫(yī)師

鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科

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不能吃菠蘿蜜核的患者:

1、特殊體質(zhì)、血瘀體質(zhì)不宜食用;

2、不應(yīng)食用過(guò)敏體質(zhì)。吃菠蘿蜂蜜核可能引起過(guò)敏反應(yīng),如皮膚發(fā)紅、皮疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉和過(guò)敏性休克。一般認(rèn)為這與某些人對(duì)菠蘿蛋白酶過(guò)敏有關(guān)。建議這種人在吃菠蘿蜂蜜核之前應(yīng)先浸泡在鹽水中,如果發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),可以進(jìn)行對(duì)癥治療;

3、老人和兒童少吃比較好,菠蘿容易吃得太多,所以老年人和兒童吃得少是合適的;

4、菠蘿蜜發(fā)芽后,味道會(huì)變差,煮熟后會(huì)變得柔軟和粉狀,此時(shí)不宜食用。

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