花甲買回來后死了半天能不能吃了
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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花甲死了以后，其生活環(huán)境很容易出現(xiàn)細菌污染的情況?；姿劳鲋蟠罅康募毦赡軙诨變?nèi)部滋生和繁殖，這樣能的花甲是很容易發(fā)生變質(zhì)的，就不要吃了。不過如果死亡的花甲放在冰箱里冷凍起來了，冷凍可以在一定程度上抑制細菌的生長，這種情況還是可以食用的，煮的時候注意高溫殺菌就好。
其實很多海鮮類的食物中含有的毒素是非常多的，所以吃的時候一定要注意高溫殺菌。平時對于這一類食物要盡量少吃，要多吃蔬菜水果等食物。
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