食物中毒的癥狀及自救措施
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 中醫(yī)科
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食物中毒是指食用了被有生物性，化學(xué)性有毒物質(zhì)污染的食品，或者食用了含有有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性，亞急性的食源性疾病。
食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，分為細(xì)菌性食物中毒和非細(xì)菌性食物中毒臨床癥狀一般有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等急性胃腸炎的癥狀。
嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水酸中毒，休克等癥狀，其治療原則為停止食用有毒食品，早期可以食用易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，病情好轉(zhuǎn)后可恢復(fù)正常飲食。
容易出現(xiàn)發(fā)熱，腹瀉，胃腸炎癥狀，可給予抗感染治療以及補(bǔ)液對(duì)癥支持治療。
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食物中毒 發(fā)燒
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食物中毒引起發(fā)燒
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