螃蟹糖尿病人可以吃嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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是可以吃螃蟹的，螃蟹主要含有很多的蛋白質(zhì)，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，適合糖尿病人吃。如果糖尿病人確診以后，飲食方面要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要適量的攝入，主要有碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪。
蛋白質(zhì)的攝入，以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，除了螃蟹以外，魚(yú)肉、瘦肉、雞蛋白、牛奶、豆制品都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，碳水化合物盡量選擇熱量比較低的青菜，蔬菜和五谷雜糧類(lèi)的食物，盡量減少脂肪的攝入，糖尿病人也要限制食鹽的攝入量，每天不要超過(guò)六克。
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