板栗升血糖嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科
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板栗含有非常多的淀粉，肯定是會升血糖的糖尿病人。板栗吃多了會引起餐后血糖的波動，不利于糖尿病病情的控制，所以糖尿病人應該少吃板栗。
除了板栗以外，高熱量高脂肪的飲食都要減少攝入，盡量選擇富含膳食纖維，熱量比較低的食物，比如五谷雜糧類的食物和青菜蔬菜。一定要減少脂肪的攝入，特別是肥肉、五花肉、火腿腸、油膩煎炸的食物等等。糖尿病還需要改變不良的飲食生活習慣，東西要細嚼慢咽，減少食鹽的食量。不要吸煙，不要飲酒。同時還要配合適當的運動鍛煉。
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