高血壓和糖尿病的患者可以吃土豆嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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土豆對(duì)于糖尿病和高血壓的患者來(lái)說(shuō)是可以吃的,特別是高血壓,吃土豆對(duì)血壓并沒(méi)有影響。但是對(duì)于糖尿病來(lái)說(shuō),少量地吃土豆是可以的,吃多了會(huì)引起血糖的升高。因?yàn)橥炼购泻芏嗟牡矸郏瑫?huì)引起餐后血糖的波動(dòng)。
如果吃土豆,需要減少其他主食的攝入量,得了糖尿病以后飲食方面盡量選擇富含膳食纖維的,熱量比較低的食物,如青菜、蔬菜和五谷雜糧類的食物,盡量減少高熱量、高脂肪飲食的攝入。飲食控制的同時(shí),一定要改變不良的生活習(xí)慣,不要暴飲暴食。選擇小一些的餐具,同時(shí)配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,消耗熱量。
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