藕糖尿病患者可以吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者是可以吃藕這類食物的，當然，如果這一餐進食了藕之后可以適當?shù)臏p少主食的進食量，因為藕這類食物含有的淀粉的量相對比較高，所以代表著升糖指數(shù)也相對比較高。
這樣的食物在食用之后是可以在一定程度上導(dǎo)致進餐之后的血糖波動比較大的，所以如果再進食了藕之后適量的減少這一餐的主食進食量，這樣便可以有效的控制餐后的血糖，而不至于出現(xiàn)太大的波動。
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