糖尿病可以吃肉類嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病人當然是可以吃肉的，因為人每天的飲食當中，三大營養(yǎng)物質(zhì)都要攝入。肉主要提供蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)應(yīng)該占每天飲食總量的百分之15到20%左右。糖尿病人盡量選用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，包括魚類，瘦肉，牛奶，雞蛋清，豆制品等等。
動物性蛋白也就是瘦肉和魚肉類的，占每天總量的1/3比較合適。植物來源的蛋白質(zhì)，尤其是大豆蛋白，相比于肉類更有助于降低血脂的水平。如果糖尿病合并腎臟病變，那么就不能吃豆制品，而需要選擇適量的瘦肉。
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