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沙門氏菌食物中毒怎么辦

陳巖
陳巖 主治醫(yī)師

河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科

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沙門氏菌食物中毒是一種常見的細菌性食物中毒,在食物中毒各類原因中居首位。

這種疾病的發(fā)病率很高,通常在七八月份發(fā)病率最高,主要就是食用被沙門菌污染繁殖處理不當?shù)氖澄锒鴮?dǎo)致出現(xiàn)的中毒。

患者主要表現(xiàn)為寒戰(zhàn),頭痛,頭暈,惡心,腹痛,嘔吐,腹瀉等癥狀,處理不好就會導(dǎo)致出現(xiàn)有異常的脫水,酸中毒,無尿,心力衰竭,甚至出現(xiàn)有死亡的情況,

主要就是通過病原體的檢查和血清學(xué)的檢查來進行明確病情。

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