什么是大豆磷脂
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胡白瑜 副主任醫(yī)師
曲靖市第五人民醫(yī)院 內(nèi)科
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大豆磷脂指的是從生產(chǎn)大豆油的牛角當(dāng)中提取的一個(gè)產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或者膽胺所組成的酯，能溶于油脂以及非極性溶劑。
大豆磷脂主要就是有比較強(qiáng)的乳化濕潤(rùn)分散的作用，還能夠在促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，肌肉生長(zhǎng)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、體內(nèi)抗氧化損傷等方面，發(fā)揮著很重要的作用。
大豆磷脂主要是對(duì)于高血壓、心肌梗塞、腦淤血以及冠心病，這些都有一定的預(yù)防的作用。建議大家一定要注意，同時(shí)，應(yīng)該要適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高自身體抗力，預(yù)防一些疾病。
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