哪些食物含骨脂蛋白
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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骨骼中22%的營養(yǎng)都來源于蛋白質(zhì)，補充骨脂蛋白，可以促進骨骼的形成，增加骨密度來預(yù)防骨質(zhì)疏松。同時骨脂蛋白在消化道吸收以后還能結(jié)合水分子，潤滑關(guān)節(jié)軟骨，緩解摩擦，進一步保護骨骼健康，減少骨量的流失。
在日常飲食中，骨脂蛋白多數(shù)存在于豬皮、魚皮、豬蹄、雞爪等食物中，一些海魚含有的骨脂蛋白量相對也比較高。在一些中藥材中，骨脂蛋白的含量也相對比較高比如淫羊藿、杜仲皮等，它的含量相對來說也是比較高的，而且一些中藥同食物具有藥食同源的作用。
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