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黑米血糖高的人能吃嗎

劉曄
劉曄 主治醫(yī)師

棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科

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血糖高的人是可以適當?shù)倪M食黑米的,主要的原因還是由于黑米這類食物既可以在食用之后給糖尿病患者或者是糖耐量受損的患者帶來相應的營養(yǎng)物質(zhì),又不至于使得患者血糖升高的特別嚴重。

但是要注意進食的方式,不能以黑米粥的形式進食,因為以黑米粥的形式進食,會使得進食之后血糖升高的比較快,升高的比較高,這樣是不利于血糖高患者的血糖控制的,可以將黑米與其他雜糧蒸成雜糧飯來進行食用。

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