請問請問糖尿病人可以吃土豆嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者也是可以適量的食用土豆的土豆，這類蔬菜含有淀粉的量相比于其他的綠葉子菜來說要高一些，所以糖尿病患者食用的時(shí)候是一定要注意控制進(jìn)食量的，而且這一餐之中，如果食用了土豆之后，建議要減少主食的進(jìn)食量，因?yàn)橥炼怪畠?nèi)含的淀粉也是會(huì)影響到進(jìn)餐之后的血糖情況的，此時(shí)主食可以選擇雜糧雜豆或者是南瓜等進(jìn)行替代，當(dāng)然是部分替代，而且在進(jìn)食之后，建議檢測血糖水平。
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