糖尿病人能吃葛根粉嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者也是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食葛根粉的，但是要注意進(jìn)食方式，例如葛根粉可以與其他的雜糧面混在一起，蒸成雜糧饅頭來(lái)食用，并不建議做成粥類的食物食用。因?yàn)閷?duì)于同一類食物來(lái)說(shuō)，以干食的形式進(jìn)食要比以稀食的形式進(jìn)食更容易使得患者自身的血糖趨于穩(wěn)定。
而且對(duì)于糖尿病的人來(lái)說(shuō)，血糖嚴(yán)格平穩(wěn)的控制是非常有必要的，這樣可以阻止急性并發(fā)癥的發(fā)生，以及延緩慢性并發(fā)癥的發(fā)生。
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