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血糖高的人能吃南瓜嗎,南瓜是甜的嗎?

王金海
王金海 主治醫(yī)師

亳州市人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科

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血糖高的人可以適量的吃一些南瓜,雖然南瓜的口感是偏甜。

對于糠尿病患者,要根據(jù)日常測得血糖值,才可遵醫(yī)囑適當(dāng)?shù)目茖W(xué)的少吃一些南瓜。南瓜含有淀粉,少吃點(diǎn)可以給機(jī)體提供能量,而且南瓜不僅富含維生素A、維生素C和維生素E可以促進(jìn)胰島素分泌。南瓜中含有果膠可推遲食物在腸道的排空,并延緩腸道對糖類的吸收,從而控制血糖的升高。

南瓜口感偏甜也是因?yàn)楹写罅康墓牵菍τ谔悄虿』颊邅碚f,多吃南瓜是會(huì)導(dǎo)致血糖的上升。

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