缺鐵性貧血吃什么好
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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如果是發(fā)生缺鐵性貧血可以多吃一些動物的肝臟，動物肝臟含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)比如說蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)，它含有豐富的鐵、維生素B12是最理想的補血的佳品。
另外還可以多吃一些動物的血液比如說豬血、鴨血等，鐵的利用率不但高，而且含量比較豐富。
瘦肉當中含鐵量也是比較豐富的可以適當?shù)亩喑裕u蛋黃當中含鐵量是非常高的雖然鐵的吸收率不是特別高但是原料易得食用保存方便，缺鐵性貧血的患者還可以適當?shù)亩喑砸恍┲ヂ獒u、木耳、蘑菇等。
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