吃蛋黃會導(dǎo)致膽固醇高嗎
吃蛋黃有可能會導(dǎo)致膽固醇升高。
蛋黃含有的脂肪類物質(zhì)比較多，含有的膽固醇同樣比較多，所以如果吃了蛋黃，有可能導(dǎo)致膽固醇升高。
在臨床上，如果患者有高膽固醇血癥，一定要注意低脂飲食，不要吃蛋黃，不要吃油炸的食物，像油條、油餅等等。也不要吃動物的腦組織、動物的內(nèi)臟，不要吃奶油、肥肉、堅果。這些食物含有的脂類物質(zhì)比較高，有可能導(dǎo)致血脂升高，血脂升高包括膽固醇升高和甘油三酯升高。
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