山藥可以和菠菜一起吃嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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山藥和菠菜可以一起吃。因為這兩種營養(yǎng)素之間沒有沖突，不必擔心危害健康。而這兩種蔬菜對我們的健康都有好處，因為菠菜含有大量的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵等元素，而山藥則含有維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等元素。兩者的營養(yǎng)成分相對豐富，吃后有益健康。山藥和菠菜可以一起吃，所以不用擔心，可以放心吃。但要注意的是，吃飯時，一定要避免與其他一些食物一起吃。
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