苦瓜和山藥能一起吃嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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山藥和苦瓜可以一起吃，從成分上看，不但沒有相互作用產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，而且它們的功效和營養(yǎng)成分仍然可以保留，這對(duì)人類健康非常有益。山藥具有促進(jìn)消化、健胃、健脾、增強(qiáng)人體消化功能、提高機(jī)體免疫力的作用，對(duì)胃炎和胃潰瘍也有預(yù)防作用?？喙系闹饕π蔷S持皮膚，降血糖，滋養(yǎng)血液，益肝。它富含維生素C和維生素E，能預(yù)防夏季氣體引起的疾病，也能起到清腸解毒的作用。
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