鮑魚(yú)綠色的膽能吃嗎
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朱信強(qiáng) 副主任醫(yī)師
南京鼓樓醫(yī)院集團(tuán)宿遷市人民醫(yī)院 普外科
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不可以吃。鮑魚(yú)的內(nèi)膽是有毒性的，由于鮑魚(yú)以海藻為食，所以內(nèi)膽毒性也會(huì)呈規(guī)律性出現(xiàn)。
一般來(lái)說(shuō)，每年2至5月份，鮑魚(yú)會(huì)需要進(jìn)食海藻，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟含有毒性，特別是含有毒性的感光色素，患者在食用鮑魚(yú)內(nèi)膽后，遇見(jiàn)太陽(yáng)光，可出現(xiàn)中毒癥狀。
例如：皮膚瘙癢、潰爛、水腫等，如果患者是過(guò)敏體質(zhì)，局部癥狀會(huì)更加嚴(yán)重，出現(xiàn)上述癥狀后，一定要及時(shí)就醫(yī)檢查，及早使用藥物進(jìn)行治療，避免病情持續(xù)加重。
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