糖尿病人能吃青稞面嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病人是可以吃青稞面的，青稞面屬于一種粗糧，里面含糖量非常低，產(chǎn)生的熱量低，含有膳食纖維特別高，能夠起到潤腸、通便的作用，而這類粗糧代謝的比較慢，使糖尿病患者有飽腹感，不容易饑餓，但是每天吃過多的青稞面對胃腸道有一定的刺激，建議糖尿病人每天吃青稞面在二兩以內(nèi)就可以，分到三餐中食用，與大米、白面混合吃，這樣效果比較好。
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