糖尿病人能吃芋頭嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者是可以適量的進(jìn)食芋頭的，適量的進(jìn)食芋頭具有節(jié)食減肥，潔齒防齲，解毒等相應(yīng)的作用，芋頭這類(lèi)食物其實(shí)也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，例如包括碳水化合物，鈣，蛋白質(zhì)，鐵，磷，鎂，鉀等多種礦物質(zhì)以及胡蘿卜素等，但是由于芋頭這類(lèi)食物是淀粉類(lèi)的蔬菜。
所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果這一餐進(jìn)食了芋頭之后，是需要減少其他主食的進(jìn)食量的，目的是為了更好地控制進(jìn)餐之后的血糖情況于比較平穩(wěn)的水平。
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