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引起食物中毒的病原體有哪些

張?jiān)旅? src=
張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師

濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科

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食物中毒是臨床上急癥,重癥。主要是由于進(jìn)食了腐敗的食物和被污染的食品后,出現(xiàn)的嚴(yán)重全身中毒癥狀。引起食物中毒原因很多,有細(xì)菌性食物中毒,真菌素中毒,動(dòng)物食物性中毒,植物性食物中毒以及化學(xué)性食物中毒。

最常見的沙門菌屬,葡萄球菌,致病性大腸埃希菌,變形桿菌肉毒梭菌等。出現(xiàn)食物中毒后,需要到立即到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行搶救治療。

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