小腸腺中分泌消化酶的主要細(xì)胞是什么
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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小腸消化是食物消化最重要的階段。小腸中的食物受到胰液、膽汁和腸液的化學(xué)分解以及小腸運(yùn)動(dòng)的機(jī)械作用。食物在小腸中的停留時(shí)間一般為5至8小時(shí)，這樣食物才能被充分消化和吸收。胰液和小腸汁富含消化酶，能將食物完全消化成可吸收的小分子物質(zhì)，為食物的吸收創(chuàng)造了良好的條件。
胰液含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶、胰脂肪酶等。碳酸氫鈉能中和進(jìn)入小腸的胃酸，為小腸消化酶提供一個(gè)適宜的堿性環(huán)境。胰液中的消化酶分別消化食物蛋白、淀粉和脂肪。
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