木薯的功效與作用
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文蕾 主治醫(yī)師
九江市第一人民醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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木薯具有消腫解毒、降低血糖等的功效。
木薯天然不含谷蛋白，所以對于乳糜瀉患者和其他需要遠離谷蛋白的人群是極其適用的。并且木薯為低GI食物，故有助于提高身體的耐力。還有助于控制甘油三酯和血液中其他脂質(zhì)的功效，故可用于減重人群食用。另外，木薯中還富含緩解炎癥的皂苷，故對于腸道菌群失調(diào)的人群，可幫其分解尿酸、清理關節(jié)中礦物質(zhì)沉淀，平衡腸道菌群。
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