橘子皮的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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橘子皮在中藥里也叫陳皮。是臨床上最常用的中藥，很多方劑中都有陳皮。
陳皮的主要藥物功能，具有健脾祛濕，理氣和中，止咳化痰的作用。臨床中常用的二陳湯，溫膽湯內(nèi)主要藥物組成就是橘子皮。用橘子皮泡水代茶飲用。不但可以清熱去濕，還有健脾，助消化的作用。
在日常生活中，做菜煲湯，陳皮可以作為調(diào)味品，去除肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)的腥味。增加菜的品味。
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張?jiān)旅?/b>
主任醫(yī)師
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