生姜泡醋的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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生姜與醋可以藥食兩用。生姜泡醋是一種養(yǎng)生的吃法。
可以調(diào)節(jié)機(jī)體的亞健康，具有養(yǎng)胃，減肥，防止脫發(fā)，提升機(jī)體的陽(yáng)氣等作用。生姜具有溫中散寒，和胃降逆，止嘔等作用。醋味酸，具有收斂的作用。生姜經(jīng)過(guò)醋浸泡后食用，增加生姜的生發(fā)功能，既能升陽(yáng)氣，又可以達(dá)到疏發(fā)肝氣的作用。
姜屬于宣發(fā)陽(yáng)氣之物，夜間人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽(yáng)氣，早上吃醋泡生姜更有利于健康。
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