豬肺湯的功效與作用
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劉晶晶 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
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豬肺湯主要可以補(bǔ)肺止咳,清熱,補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)。
豬肺湯具有止咳的作用,而且含有的蛋白質(zhì)與多種維生素和礦物質(zhì),具有補(bǔ)虛、健脾的功效,適合氣血虧虛、身體虛弱的患者服用。
豬肺湯當(dāng)中含有的鐵元素,是比較容易吸收的血紅素鐵。對(duì)于缺鐵性貧血的患者,如果適當(dāng)喝豬肺湯可以補(bǔ)充,合成血紅蛋白所需要的元素,提高機(jī)體營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槠溥€含有維生素A,有利于改善視力,特別適合夜盲癥的患者食用。故豬肺湯是比較好的食療方法之一,特別適合咳嗽、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用。
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