醋泡花生的作用
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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醋泡花生米有清熱活血的功效。可以保護(hù)血管壁，防止血栓的形成。長期的使用可以有效 的控制動脈粥樣硬化，減少膽固醇的堆積，可以起到防止心腦血管疾病的發(fā)生。
醋泡花生中含有容易被人體吸收的鈣，可以增加鈣質(zhì)的吸收。對于青少年有助于身體的增長；中老年人有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。它的成分中還含有鋅元素，還可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育；還有美容養(yǎng)顏延緩衰老的作用。
花生中含有維生素E，這是一種抗氧化劑，可以清除氧自由基，清除體內(nèi)垃圾，有延緩衰老，延緩皮膚皺紋生成的作用。
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