貧血喝什么湯
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潘琳莉 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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貧血可以喝動(dòng)物的血做的湯，血制品是能夠補(bǔ)充貧血最好的食物。
另外還有肝臟，也是補(bǔ)血很好的食物。豬血，鴨血可以炒著吃或者是燉湯喝。蔬菜里面的菠菜含有鐵非常豐富，可以用豬血燉菠菜湯，補(bǔ)血的效果是非常好的。
但是要注意菠菜在吃之前一定要用熱水焯一下，能去除菠菜當(dāng)中的鞣酸成分，可能不利于鐵的一個(gè)吸收。補(bǔ)血除了可以喝這些，另外紅棗補(bǔ)血效果也是很好的，所以可以用紅棗燉湯喝，補(bǔ)血也是非?？?。
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